一、单层材质
聚乙烯（PE）：
特性：PE材质的食品真空袋柔软、韧性好，且具有阻隔性能。
适用场景：常用于包装熟食、糕点等食品，因其价格适中且易于加工。
聚丙烯（PP）：
特性：PP材质的食品真空袋透明度高，耐热性好，但阻隔性能稍逊于PE。
适用场景：适合用于包装需要展示外观且对阻隔性能要求不高的食品，如蔬菜、水果等。
聚氯乙烯（PVC）：
特性：PVC材质的食品真空袋阻隔性能好，但高温下可能释放有害物质。
适用场景：尽管PVC材质在某些方面表现优异，但因其环保问题，目前在食品包装领域的应用逐渐减少。
二、复合材质
尼龙/聚乙烯（PA/PE）复合袋：
特性：结合了尼龙的耐磨性、抗撕裂性和聚乙烯的柔软性，同时具有较好的阻隔性能。
适用场景：常用于包装肉类、海鲜等需要冷冻保存的食品。
聚酯/聚乙烯（PET/PE）复合袋：
特性：PET材质具有优异的透明度和硬度，而PE则提供了良好的柔韧性。这种复合袋结合了两者的优点，具有优异的阻隔性能和展示效果。
适用场景：适合用于包装需要展示外观且对阻隔性能要求较高的食品，如蔬菜、水果、熟食等。
铝箔/聚乙烯（AL/PE）复合袋：
特性：铝箔具有优异的阻隔性能和遮光性能，可以有效地防止光线和氧气的进入。
适用场景：常用于包装对光线敏感或需要长期保存的食品，如坚果、巧克力等。
尼龙/铝箔/聚乙烯（PA/AL/PE）复合袋：
特性：这种复合袋结合了尼龙的耐磨性、铝箔的阻隔性能和聚乙烯的柔软性，具有较高的阻隔性能和耐久性。
适用场景：常用于包装高价值、易变质的食品，如肉类、海鲜等。
三、其他材质
除了上述常见的材质外，还有一些特殊的食品真空袋材质，如可降解材料、生物基材料等。这些材质在环保和可持续性方面具有优势，但成本和性能可能因材料而异。